| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 下饭菜热量/卡路里264千卡 | |||

1、土豆 鲜肉 圆葱 胡萝卜 全部切丁,锅里放少许油,葱姜爆锅,放肉断生,在放土豆丁,再放味极鲜酱油,自己按口味适量,再放胡萝卜,倒水再炖上十分钟,快出锅之前是放圆葱翻炒两分钟以后,淋香油出锅,不喜欢香油可不放。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、宽肠通便、益气等功效;可与豇豆、牛里脊、醋搭配;与西红柿、香蕉、香雀相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增强免疫力、促进消化等功效;可与羊排、香菜、比目鱼搭配;与山楂干、白酒、辣椒相克,同食可能会引起不适;
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