| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 234克 | 无水蛋香饼干热量/卡路里787千卡 | |||
 热量787千卡,相当于广场舞262分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备食材
2、准备一个干净盆，放上油和牛奶
3、油和牛奶搅拌均匀
4、另取一个无油无水的盆，放3个鸡蛋，白糖分3次加入后充分打发
5、蛋液打发到落到盆里蛋液的轨迹不能马上消失，就打发好了
6、筛入低粉，搅拌均匀
7、从筛入低粉的盆中盛出少许低粉蛋液，放入油和牛奶（2）中，搅拌均匀
8、然后把步骤7，再倒入大盆（5）中，一起搅拌均匀
9、放入裱花袋，剪开2毫米小口，挤在烤盘上。因为是液体，所以，挤在烤盘上会有一点变形，中间尽量留点空隙。
10、放入烤箱
11、160度，15分钟就好了。这步，各家烤箱有所不同，自己调整一下，不过，多观察，烤到自己喜欢的颜色
12、成品图，是否颜色很诱人，但是，吃起来香脆，有蛋香味，超级好吃。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与小米面、苋菜、海虾搭配；与鹅肉、红薯、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、润肺生津、止咳等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、大便秘结、美白等功效；可与甘蔗、蜂蜜、黑豆搭配；与西兰花、橙子、橘子相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、美容养颜、抗衰老等功效；
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