| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 普洱茶 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 564克 | 绝味卤鸡翅热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡,相当于广场舞321分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡翅洗净，所有原材料
2、将普洱茶用沸水冲泡，放置5-10分钟
3、锅内放冷水，放入洗净的鸡翅，倒入少许料酒去腥，水开后将鸡翅捞出
4、将焯好的鸡翅、葱段、姜片放入锅中
5、将冲泡好的普洱茶水倒入锅中，茶叶不用。然后放入一勺生抽、盐和鸡精调色、调味
6、小火卤制20分钟，锅内的汤汁黏稠后关火
7、煮制时满屋飘香，将卤制好的鸡翅装盘。此鸡翅吸收了茶的清香，味道独特，还能瘦身去脂。普洱茶能够减肥，所以大家一定要尝试一下，非常香，还健康。
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有提高免疫力、补精、益气等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与菊花、芝麻、李子相克，同食可能会引起不适；
普洱茶的热量1千卡（每100克）；具有防癌、降血糖、防辐射等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗癌、治疗高血压等功效；可与牛上脑、瘦牛肉、牛臀肉搭配；与蜂蜜、苦菊、何首乌相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、促消化、解毒等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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