| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 328千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 毛豆炒酱瓜热量/卡路里328千卡 | |||
 热量328千卡,相当于刷牙164分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备食材
2、酱瓜洗净切小丁
3、毛豆去壳备用
4、辣椒切圈
5、锅中热油，5成热时放辣椒煸香
6、放毛豆翻炒，翻炒至变色后，加少许水炒至8分熟
7、放酱瓜，炒3分钟。
8、加入糖、味精拌均匀即可。
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、润燥消水、清热解毒等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与鱼头、鱼肉、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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