| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪油 | 克 | 532千卡 | 886千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 532千卡 | 886千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 78千卡 | 517千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 44千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 1022克 | 紫薯南瓜芝麻酥热量/卡路里3398千卡 | |||

1、南瓜蒸熟 料理机里加入南瓜 芝麻 打成泥状。然后倒入不粘锅。【淀粉+温水调好待用】 不粘锅加热,放入黄油。慢慢小火熬煮,水分蒸发成稠状,倒入水淀粉,慢慢煮。熬成馅料,放凉待用。

2、水油皮材料和成光滑面团。保鲜膜包好放冰箱冷藏1-2小时

3、油酥皮材料和好,保鲜膜包好放冰箱冷藏1-2小时。

4、取出面团。油酥面团平均分成9个 20g/个 水油皮面团平均分成9个 32g/个

5、水油皮面团擀成12cm左右圆片包入油酥。

6、包汤圆方法收口。

7、收口朝下 盖保鲜膜醒15min

8、醒发后 搓成5cm左右小长条

9、收口朝下 擀成6cm左右宽 20cm左右长牛舌状

10、由上往下卷起【方向切记勿错】

11、九个全部做好 收口朝下 盖保鲜膜 醒15min

12、第二次擀成牛舌状。这次是【由下往上卷起】

13、每个剂子中间平均一分为二

14、压好 切记螺旋状在中心

15、擀成12cm直径饺子皮圆片

16、包入馅料(20g/个馅料)

17、包好样子

18、放入烤盘。上下火180度烤20min。盖锡纸 再次165度25mim

19、出炉
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、解毒、补虚等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、消除疲劳、促进睡眠等功效;可与黄瓜、茼蒿、鸭梨搭配;与白开水、菠菜、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、解毒、补虚等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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