| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 228克 | 西葫芦塌饼热量/卡路里740千卡 | |||
 热量740千卡,相当于抽烟740分钟消耗的热量60 | |||||
1、面粉放水和面，醒一小会
2、西葫芦白菜切丝，放上盐，腌出水倒掉，菜备用
3、鸡蛋炒熟，放入菜中，然后加入葱姜末，一点生抽，
4、面弄小剂子，擀成椭圆形，包入馅。
5、盖过来捏好
6、热锅，放油，放入锅中煎到两面金黄
7、完成，也可煎一面，加入水焖熟。
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、杀菌、调味等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养心、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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