| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海鲜菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | ||
| 黑蒜 | 克 | 191千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 蒜海鲜汤热量/卡路里283千卡 | |||
 热量283千卡,相当于郊游71分钟消耗的热量240 | |||||
1、基围虾洗净去头
2、去壳后用姜料酒少许盐腌制半小时
3、海鲜菇洗净，切断，黑木耳泡发洗净
4、锅放色拉油烧热
5、放入虾仁，炒至变色
6、放入海鲜菇，黑木耳煸炒
7、放入一小勺盐
8、放入一碗水
9、汤烧开后放入黑蒜调味即可
海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、养颜、美容养颜等功效；与苦瓜、绿豆、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛病延年、便血、抗肿瘤等功效；可与海蜇、春笋、海蜇皮搭配；与马肉、猪血、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、提高性欲、增强免疫力等功效；可与圆白菜、葡萄、海马搭配；与荷兰豆、茶叶、番茄相克，同食可能会引起不适；
黑蒜的热量251千卡（每100克）；具有防癌症、提高体力、降低胆固醇等功效；
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