鸡蛋瘦肉汤的热量和减肥功效

瘦肉 250克、鸡蛋 1个

1、就是将瘦肉用黄酒盐腌制一会，煮一锅水慢慢把肉下到锅里。记得搅一搅，不然肉该一坨一坨了。放完肉煮个3分钟左右。打个鸡蛋进锅，同样记得搅拌。然后让它自己煮个5、6分钟，加盐等调味料即可。尝了觉得差不多就可以出锅了。这边今天没买到葱不然出锅时撒上些。色相更佳

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、补钙、补肾养血等功效；可与魔芋、西瓜、冬笋搭配；与海虾、雪花梨、茶叶相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与基围虾、干贝、明虾搭配；与鹅、红薯、豆浆相克，同食可能会引起不适；

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