| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 65千卡 | 13千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 723克 | 凉拌海带热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡,相当于练武术28分钟消耗的热量790 | |||||
1、海带洗干净切小段，用小锅烧开水，再倒入锅内煮开，倒出冲一下凉水，沥干水分备用
2、加入蒜蓉、生抽、陈醋、盐、香菜段、老干妈，全部拌匀放入冰箱冷藏腌制10分以上，从冰箱拿出来再拌匀即可享用清脆可口的美食了
3、成品
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治富贵病、抗癌、降血脂等功效；可与油豆腐、菠菜、紫菜搭配；与白酒、猪血、葡萄相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有防肿瘤、预防心脑血管疾病、温中健胃等功效；可与猪肉、五花肉、洋葱搭配；与鸡翅、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有护肝、消食化积、解毒等功效；
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