| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 蜜糖 | 克 | 204千卡 | 304千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 720克 | 香煎鸡中翅热量/卡路里1760千卡 | |||
1、鸡中翅洗净沥干水,用刀在鸡翅面斜切两刀,用1勺黑胡椒调味料,少许盐,糖,生抽,少许老抽调色,少许蜜糖拌匀腌制1小时以上

2、平底锅中下少许油,放腌制好的鸡翅(鸡皮那一面向下)中小火煎知两面微焦金黄,在鸡翅上扫上一层蜜糖,有斜刀的那一面撒上白芝麻再稍微煎一下即可
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有美容、补精、添髓等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与糯米、红薯、菊花相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、祛除腥膻之味、调味等功效;与赤豆、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、解盐卤毒、除口臭等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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