| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 130克 | 巧克力坚果曲奇热量/卡路里429千卡 | |||

1、黄油室温软化,加入糖粉,用打蛋器打发。

2、加入蛋液后搅打均匀。

3、腰果和核桃用料理机打碎。

4、核桃碎和腰果碎放入烤箱,(留少许用来做装饰)230度烤4分钟,(设置了6分钟,其实不用这么久)

5、烤香的果仁碎和低粉一起倒入黄油里。

6、搅拌均匀。用手抓拌成团。
7、放入冰箱冷藏一个小时。
8、将面团擀成2-3毫米厚的面片
9、再用模具切成一个个小圆
巧克力隔水融化。
10、取一个圆形饼胚,小心地在巧克力液体里面滚一圈,再蘸上一圈坚果碎。
11、放入烤盘。
12、把烤盘放入预热好的烤箱,170度,上下火,中上层,烤15分钟。
13、出炉冷却,密封保存。
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有美容护肤、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与紫菜、干辣椒、丝瓜搭配;与鹅、豆浆、红薯相克,同食可能会引起不适;
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