牛肉丝炒面的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、强筋壮骨、益气血等功效；可与菜花、姜、西兰花搭配；与红螺、木耳菜、橘子相克，同食可能会引起不适；

面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有和血、除热、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、防治缺铁性贫血、益气等功效；可与草鱼、圆白菜、竹笋搭配；与马肉、白萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、防酒精中毒、抗肿瘤等功效；可与木耳菜、蜂蜜、豆腐搭配；与杨梅、芦柑、油菜相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、健胃、挡辐射等功效；可与豆腐、圆白菜、北极虾搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；