| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 655克 | 可乐饼便当热量/卡路里877千卡 | |||
1、锅里放水,放入洗干净的带皮土豆,大火煮熟(用筷子戳的进去就可以了),煮熟后趁热扒皮捣成土豆泥
2、锅里放油,将洋葱切成丁然后炒成金黄色,加入肉馅继续翻炒,炒熟,然后将炒熟的洋葱和肉加入土豆泥中,加盐和少许生抽调味并搅拌均匀。
3、将可乐饼馅捏成饼状或者圆筒状,然后第一层面粉,第二层蛋液,第三层面包糠这样的顺序入油锅炸(油要差不多160度左右)。炸至金黄即可。
4、然后可以炒任意蔬菜一份加米饭就可以装饭盒了
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、降糖降脂、宽肠通便等功效;可与醋、肥牛、牛肉搭配;与香雀、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、补钙、降血压等功效;可与西葫芦、大蒜、猪骨搭配;与蜂蜜、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肠胃、滋肝阴、补肾气等功效;可与大白菜、紫菜、小白菜搭配;与鸭梨、刀豆、何首乌相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有增强皮肤润滑、美容护肤、清热解毒等功效;可与干贝、紫菜、银鱼搭配;与地瓜、甲鱼 、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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