| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 红枣鸡蛋发糕热量/卡路里1154千卡 | |||

1、准备好各种材料,开始啦~

2、鸡蛋打散,把水,酵母,糖分别加入搅匀

3、加入面粉和一半红枣肉,用刮刀搅匀,铺好油纸放入容器,等发至两倍大就可以蒸了,天热大概发酵一个小时就行了

4、发酵好面上撒上剩余红枣肉,蒸锅放三分之二的凉水,蒸四十分钟,二十分钟后可以转小火

5、放凉出来,成功~非常简单,也不会很甜
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与丝瓜、桂圆肉、小米面搭配;与地瓜、柿子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、增强免疫力、舒缓肝气等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、增强免疫力、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有缓和药性、养心安神、益智健脑等功效;可与花生、面条、莲子搭配;与银鱼、虾皮、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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