| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 139克 | 美味的电饭煲鸡蛋芒果挞热量/卡路里347千卡 | |||

1、低筋面粉70g

2、将蛋白跟蛋黄分开装

3、将蛋白跟蛋黄分开装

4、在蛋白中放一小勺白醋,再放入30g的白砂糖(可根据个人口味适量增减),用打蛋器高速搅打至干性发泡状态

5、再转慢速使蛋白糊变得看起来光滑细腻

6、在蛋黄中倒入30ml橄榄油

7、在蛋黄中倒入50ml鲜牛奶

8、用搅拌器低速搅拌均匀

9、在蛋黄液筛入低筋面粉

10、用搅拌器把蛋黄液与低筋面粉搅拌均匀

11、取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄面糊中,用橡皮铲倒翻拌均匀

12、最后把面糊全部倒回入打发的蛋白,用刮刀翻拌均匀,即成蛋糕面糊

13、电饭煲设置制作蛋糕这个选项,先空蒸5分钟预热

14、然后将蛋糕面糊倒入电饭煲煲胆里,轻摔一下震出大气泡

15、按下开的按钮,静静的等待50分钟

16、伴随着滴滴的声音,美味新鲜出炉啦!

17、芒果切成小块

18、在蛋糕挞上涂上薄薄的一层奶油,把切成的小块的芒果堆放上去,既美味又健康的芒果挞可以上桌了!自夸一下,真的很好吃。。。。。。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与羊排、黄豆、海虾搭配;与地瓜、豆奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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