| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 426千卡 | 533千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 387克 | 桃酥饼干热量/卡路里1514千卡 | |||
 热量1514千卡,相当于高抬腿151分钟消耗的热量600 | |||||
1、把鸡蛋、油、细砂糖倒入盆中，搅拌均匀！
2、将粉类混合后，筛入盆中，用刮刀搅拌均匀！
3、用手揉成面团，不要反复揉捏，成团即可，盖上保鲜膜，冷藏松弛20分钟，也可以不冷藏直接操作！
4、取一份小面团，用手揉圆按扁成圆形，摆入烤盘中，表面刷层蛋液后撒上少量芝麻！
5、把烤盘送入预热好的180度烤箱中，二十分钟后表面成金黄色就可以从烤箱中取出，冷却后装盘或密封保存！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与西红柿、干辣椒、百合搭配；与鹅、田鸡、牛奶相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、保护胃肠、调味等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、和血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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