| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 烙饼 | 克 | 831千卡 | 255千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 30千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 556克 | 素炒饼热量/卡路里894千卡 | |||

1、准备食材。

2、卷心菜切丝。

3、烙饼切丝。

4、胡萝卜洗净切细丝

5、蒜切碎,辣椒切丝。

6、锅中热油,放蒜、辣椒煸香。

7、加入卷心菜、胡萝卜煸炒。

8、放入生抽炒至8分熟。

9、放入饼丝翻炒。

10、加入味精拌均匀即可。
烙饼的热量255千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃、和血、益肾等功效;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进消化、促消化等功效;可与胡萝卜、猪肉、木耳搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促消化、下气等功效;可与黄豆、西瓜、蜂蜜搭配;与白萝卜、杏、苹果相克,同食可能会引起不适;
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