土豆西红柿鸡蛋打卤面的热量/卡路里_土豆西红柿鸡蛋打卤面的做法

1、西红柿切丁，土豆辣椒也切丁；鸡蛋加半勺盐打散。
2、锅里加水烧开，把土豆丁过水焯一下，可以去除土豆的土腥味，40秒即可。
3、锅里加油，油烧热，把鸡蛋倒入锅中，默数10秒，将蛋液顺时针不停搅动。
4、得到鸡蛋絮，盛出。
5、在锅里再加点油，辣椒丁；炒的微微出辣气，放入西红柿，炒的稍微出红汁。
6、西红柿出红汁了，倒入鸡蛋，翻炒。
7、西红柿鸡蛋和辣椒炒均了，倒入土豆丁，加一勺盐，继续翻炒。
8、翻炒均加半碗水，一勺味精，继续翻炒几下，盖上盖子焖。
9、焖1分钟，关火。再等1分钟，打开锅盖。
10、盛出做好的卤【如图】
11、锅里加水，水开放面条。
12、煮到面条中间没有白芯关火。
13、如果肠胃不好，直接连锅里的热汤和面一起倒入盆中，慢慢捞着吃以防不带热汤面会粘。我喜欢提前准备一盆凉的开水【凉白开】，将面从锅里捞出，在凉白开中过一过水，再吃。
14、盛一碗面，上面浇上刚做好的卤，整个人都棒棒哒。

面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有增强免疫力、养心、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与辣椒、生菜、茼蒿搭配；与消炎片、牛奶、红薯相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、美容、促进消化等功效；可与鲫鱼、蜂蜜、西葫芦搭配；与皮皮虾、红薯、河蟹相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、防感冒、降血糖等功效；可与小白菜、白菜、虾搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、补充营养、降糖降脂等功效；可与醋、肥牛、豆角搭配；与香蕉、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

土豆西红柿鸡蛋打卤面的热量和减肥功效