| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 蒜蓉粉丝蒸扇贝 芝士烤扇贝热量/卡路里682千卡 | |||
 热量682千卡,相当于泡澡341分钟消耗的热量120 | |||||
1、新鲜扇贝冲洗干净 挤出沙子 控水备用
2、热锅 放入平盘 粉丝泡开剪碎铺在扇贝上 淋上生抽蚝油盐的混合调味 大火蒸五分钟后开盖撒入葱姜蒜末 继续蒸五分钟后出锅 淀粉勾芡味精淋在盘中
3、装入烤盘 涂抹盐 铺上芝士 撒上研磨杂味胡椒 烤十分钟
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、养胃、补血等功效；可与菠菜搭配；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、增强活力、促进代谢等功效；与莴笋、菠菜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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