| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 咖喱饭热量/卡路里572千卡 | |||
1、先把鸡胸肉、土豆、胡萝卜、火腿肠切成丁、洋葱切成丝;
2、油炒香蒜末,加入鸡胸肉炒变色;
3、加入洋葱略炒;
4、加入胡萝卜翻炒
5、加入土豆,加入咖喱膏、火腿肠、水位刚刚没过食材就可以,先用大火煮5分钟,再用小火煮,{因为咖喱膏里面本身就有盐,鸡精等的调料所以不用再放}最后加1勺老抽熬煮到汤浓软烂就可以
6、加入胡萝卜翻炒
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、强筋骨、益五脏等功效;可与松子、豇豆、板栗搭配;与李子、大蒜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增强免疫力、下气等功效;可与香菇、鲈鱼、卷心菜搭配;与茄子、柠檬、杏相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有解热毒、止消渴、润肠胃等功效;
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