刀豆炒瘦肉的热量和减肥功效

刀豆的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有止呕逆、益肾补元、利肠胃等功效；可与羊骨、羊肉搭配；与猪肉相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、解热毒、滋阴等功效；可与小白菜、黑木耳、枇杷搭配；与鸭梨、何首乌、香菜相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有护肝、改善肝功能、排毒清肠等功效；可与醋、五花肉、猪肉搭配；与蜂蜜、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、呵护咽喉、增进食欲等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；