| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虫草花 | 克 | 146千卡 | 292千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 虫草花蒸鸡热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡,相当于割稻265分钟消耗的热量198 | |||||
1、虫草花泡着15分钟左右略干水 待用 红枣用剪刀剪去籽 枸杞红枣洗干净
2、鸡腿砍件 切姜丝
3、下油 盐 糖 蚝油 生抽 用手或筷子拌匀 然后放半个小时左右 可以放常温
4、我是放电饭锅蒸 饭开始煮的时候就放下去 如果用水隔蒸可以蒸20分钟就可以了 鸡肉会刚刚好很嫩
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消炎杀菌、滋润喉咙、壮阳补肾等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有补益脾胃、养心安神、宁心安神等功效；可与鲤鱼、黑木耳、黄豆搭配；与虾、虾皮、葱相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、帮助消化、促进消化等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、延长寿命、滋肾等功效；可与山楂干、决明子、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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