| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马齿苋 | 克 | 50千卡 | 15千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 9千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 总量 | 694克 | 马齿苋馍馍热量/卡路里1211千卡 | |||
 热量1211千卡,相当于垒球303分钟消耗的热量240 | |||||
1、马齿苋摘去老茎。
2、用流动水冲洗干净。
3、切成3厘米的段。
4、放入一个大盆中。
5、加三分之一的面粉，用筷子搅拌均匀。
6、加一半的盐和五香粉，搅拌均匀。
7、再加三分之一的面粉，搅拌均匀。
8、将剩余的盐和五香粉放入搅拌。
9、加一半的水搅拌均匀。
10、将剩余的面粉倒入搅拌均匀。
11、加另一半的水搅拌均匀。
12、这是分三次面粉搅拌好的马齿苋。
13、团成一个拳头大小的菜馍馍，不用攥的太紧，以免太硬。
14、所有的菜馍馍团好后放入蒸锅中，中火25分钟即可。蒸好后再焖约5分钟。
15、掀开锅盖一股自然的野菜气息扑鼻而来。
16、菜馍馍软滑可口。
17、蘸着蒜泥辣椒汁，那味道比肉还香哦。
18、简单、营养、健康，味道真心赞。
19、补发一下食材。
20、补发调料汁材料。
21、调制好的酱汁。
马齿苋的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消炎止痛、止痢、清利肠热等功效；可与梅头肉、大蒜、黄花菜搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、益精气、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、祛除腥膻之味、除脂美容等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
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