| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 葱油拌面热量/卡路里1671千卡 | |||
 热量1671千卡,相当于收碗668分钟消耗的热量150 | |||||
1、蔬菜洗净，过水焯一下，调色并防止面烂
2、香葱切段
3、凉开水备好，防止面烂掉，保持q感
4、放入焯了的蔬菜、生抽、芝麻油、盐
5、煮面，放凉开水冷却，放入调料碗搅拌，加入香葱、辣酱
6、准备炒锅油煮熟淋到面上
7、全部吃光光
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强食欲、降低胆固醇等功效；可与小腿牛肉、牛腱子肉、花菇搭配；与豆腐丝、嫩豆腐、豆干相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、肝胆病、补虚等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消炎、呵护咽喉等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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