| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 986克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里5288千卡 | |||

1、将黄油隔水加热至融化,加入鸡蛋不停搅拌至泡沫铺满表面。

2、面粉加水,加入上一步的黄油鸡蛋,再加入适量细砂糖,和至绵软即可。

3、将上步中的面粉混合物加入纸杯中,放入烤箱,烤五分钟即可。

4、出烤箱后,用奶油在其表面裱花,可以做成自己喜欢的样子,然后撒上适量可可粉即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、润肺补肾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、延缓衰老等功效;可与百合、紫菜、玉米搭配;与菠萝、茶叶、桔子相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有保护胃肠、增强免疫力、舒缓肝气等功效;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、促进代谢、治疗便秘等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
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