| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 870克 | 韭菜煎饺热量/卡路里2013千卡 | |||

1、把韭菜洗干净,切碎,鸡蛋打散,炒一下鸡蛋,把炒好的鸡蛋和韭菜碎拌一起,下少许盐,拌匀

2、开始包饺子啦,喜欢什么形状就包什么形状,这是我今天才学会的包法

3、煎饺子啦,先在不粘锅里下少许油,放饺子下去煎,饺子底部稍微有点焦,就下冷水,水加到饺子一半高,盖上盖子,等水收干,在煎一会就可以出锅啦
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、补肾、肾虚阳痿等功效;可与猪血、北极虾、猪肉搭配;与牛排、牛奶、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与干贝、牡蛎 、羊排搭配;与柿子、菠萝、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有益精气、润肺补肾、除热等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、预防蛀牙、增进食欲等功效;与小豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、降血脂、降血压等功效;
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