| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 482克 | —南瓜面包卷热量/卡路里1284千卡 | |||
 热量1284千卡,相当于打磨地板285分钟消耗的热量270 | |||||
1、食材准备。
2、南瓜20分钟蒸熟，用勺背压成南瓜泥。晾凉。
3、面包桶内放打散的蛋液（留10克刷面包表面用）、南瓜泥。
4、对角放盐和糖。
5、面粉倒入覆盖液体表面。
6、把酵母埋入面粉中。
7、选择一个和面程序。10分钟。
8、放入软化的黄油，继续选择两个和面程序。20分钟。
9、选择发酵40分钟。
10、发酵后的面团比之前增大2.5倍。用手按面团不回缩。
11、揉按排气后，搓成长条，分成均等的面挤子。大小跟包子挤一样。
12、按扁，盖保鲜膜松弛15分钟。
13、取一个面团擀成长椭圆形。（儿子说这个形状像个鞋垫
14、两边对折。再把边缘按紧。搓成一头尖的水滴
15、从大头往上擀。再卷成两头尖的锤状。
16、放在铺有油纸的烤盘上。进行2发15分钟。
17、表面刷蛋液。
18、撒上黑芝麻。
19、烤箱提前180度预热5分钟。放入烤盘180度20分钟。
20、外皮油亮～内部组织结构柔软的南瓜面包卷就好了。
21、松软又不失弹性。
22、早餐或是下午茶点都不错哦。
23、快快动手做美食吧。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、解毒杀虫、治疗高血压等功效；可与红枣、五花肉、猪肉搭配；与虾、苦瓜、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、除脂美容、促消化等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、除口臭、保肝解毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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