| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 最简单的香菇肉酱热量/卡路里428千卡 | |||
 热量428千卡,相当于骑自行车54分钟消耗的热量480 | |||||
1、这个就是夹心肉了，去皮，肥和瘦分开切好，都剁碎！
2、香菇用温水泡了两小时左右，切小粒就好了
3、先把肥肉煎出一点油，黄黄的时候加入瘦肉翻炒至八成熟
4、加入调好的酱汁（把蚝油，酱油，盐，生粉，糖，水加一起搅匀）
5、给小火煮至起泡泡，稠稠的以后，先试一下味，淡点可以适量加点酱油！
6、煮好啦！香香的，都吃上瘾了
7、我用香菇肉酱做了个烫生菜，侄子不吃青菜也爱上吃这道青菜了
生粉的热量355千卡（每100克）；具有利水消肿、美容、减肥等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、降低胆固醇、止痒消肿等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、增加食欲、帮助消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、治肝顺胃、止血等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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