| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 611千卡 | 873千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1376千卡 | 344千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 560克 | 奶香馒头热量/卡路里2066千卡 | |||
 热量2066千卡,相当于棒球413分钟消耗的热量300 | |||||
1、1·淡奶油和水加到盆里，加入细砂糖
2、加入面粉
3、最后酵母
4、和面成型，等待面团发酵至两倍大
5、面团发酵后，在次揉至五分钟，搓成长条，切成一段段、可以看出切面没有气空，很光滑
6、揉圆后放在油脂，（或者玉米垫）上，放进蒸锅里，盖上蒸笼盖，在锅内放一些热水，静置20方钟，水开后，中小火蒸15分钟，五分中后揭盖
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、大便秘结、治疗便秘等功效；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾厚肠、养心益肾、除热止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、滋阴、和中益肺等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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