| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全鸡 | 克 | 1795千卡 | 167千卡 | ||
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 1456克 | 蒜头香菇鸡汤热量/卡路里2031千卡 | |||
 热量2031千卡,相当于滑旱冰290分钟消耗的热量420 | |||||
1、全鸡(先用滚热水稍微洗淋过)、蒜头、香菇、蛤蜊、洋葱
2、接着将全鸡放入内锅，接着放上洋葱、蒜头、香菇，内锅水约9分满，外锅则加水约7分满开始炖煮,电源跳起后，为了让汤头更加入味、鸡肉更软烂 (适合老人和小孩)，再于外锅满加入约5分水继续炖煮至电源跳起
3、放入蛤蜊盖上锅盖，再次启动电源
4、待电源跳起后，因有蛤蜊缘故，所以只需再加入少许盐巴调味即可。
全鸡的热量167千卡（每100克）；具有补虚填精、温中益气、活血脉等功效；可与松子、首乌、冬瓜搭配；与北极虾、基围虾、狗肾相克，同食可能会引起不适；
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利水、滋阴明目、软坚散结等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与水芹菜、大豆、扁豆相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
