| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 157克 | 泰式青咖喱炒头虾热量/卡路里287千卡 | |||
 热量287千卡,相当于高抬腿29分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备食材（出了寄生虫事件后烹调虾之前我都会用开水烫下）
2、将胡萝卜青椒洋葱切成理想形状
3、热锅不用放油，将青咖喱酱直接下锅炒香
4、下蔬菜翻炒
5、盖锅盖焖下，主要是焖软胡萝卜
6、下大头虾翻炒，加一片香叶，适量白葡萄酒
7、加椰奶
8、加鱼露
9、大火收汤
10、汤汁收的差不多，关火起锅
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、提鲜、帮助消化等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
