| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 黑椒汁 | 克 | 32千卡 | 129千卡 | ||
| 牛柳 | 克 | 315千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 811克 | 烤五花肉 烤牛柳热量/卡路里2198千卡 | |||
 热量2198千卡,相当于高台跳水733分钟消耗的热量180 | |||||
1、将五花肉切成厚度大概一厘米左右，蘸上烤肉酱放入烤盘中，五分钟，温度220度以上。 牛柳先用黑椒汁腌半个小时
2、五分钟后，将五花肉，牛柳翻面，并剪成一小块一小块的，再放入烤箱中，五分钟
3、将生菜洗干净摆盘即可
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润肌肤、止消渴等功效；可与蘑菇、茄子、萝卜搭配；与鹌鹑、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、增进食欲、消脂减肥等功效；可与猪肝、豆腐、鸡蛋搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
牛柳的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
黑椒汁的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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