| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 776千卡 | 194千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 855克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1043千卡 | |||
1、在鸡翅中正面背面划几刀,用适量料酒和姜丝腌制10分钟左右(如果时间允许可以多腌制一会儿)
2、平底锅倒入油烧热,鸡翅放入锅中煎,一面煎黄换至另一面继续煎黄
3、鸡翅煎好后留在锅中,继续放入蒜粒,姜丝,切段的干红辣椒炒出香味,然后放入生抽,老抽,倒入两杯可乐,中小火烧15分钟左右。(中间需要翻看)

4、等可乐汁烧的差不多时,放入适量盐,大火收汁即可
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有益气、强身健体、补精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与芝麻、李子、菊花相克,同食可能会引起不适;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化结石、增进食欲、解渴等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、温中健胃、保护肝功能等功效;可与排骨、武昌鱼、醋搭配;与草菇、蜂蜜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有促消化、促进消化、帮助消化等功效;可与慈姑、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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