| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 313克 | 糯米甜甜圈蛋糕热量/卡路里1083千卡 | |||

1、全蛋加细砂糖打发至纹路不易消失。

2、分两次筛入糯米粉、泡打粉混合物,切拌均匀至看不见干粉。

3、取少量混合好的面糊加入油奶混合液体中拌匀。

4、倒回蛋糊盆中,切抖拌匀。

5、倒入模具八分满,轻震两下震出大气泡。

6、放入预热好的烤箱CO-4502,上下火160度,20-25分钟左右。

7、巧克力酱加少量水稀释,粘满蛋糕表面。

8、洒压碎的松子仁即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与小米面、茼蒿、紫菜搭配;与兔肉、鹅蛋、茶叶相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有保护胃肠、润肺生津、解盐卤毒等功效;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、护发明目、健脾暖胃等功效;可与桑葚、葡萄、兔肉搭配;与仔鸡、鸡肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效;
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