| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 175克 | 农家版红烧鹅肉热量/卡路里26千卡 | |||
 热量26千卡,相当于午睡32分钟消耗的热量48 | |||||
1、家养的鹅很大只哦，所以取四分之一只就好了!
2、所有材料备齐，基本都是自家产的，绿色食品，哈哈！
3、油锅里先放入油和花椒翻炒，再放入辣椒，大蒜，姜丝翻炒爆香
4、放入鹅肉继续翻炒至变色，加入料酒
5、放入酱油，醋，盐，味精，加入适量水没过鹅肉，盖锅煮十分钟左右，让鹅肉煮烂点，家养的鹅肉还是很有嚼劲哦！
6、出锅前放入咸菜翻炒收干汤汁，这个咸菜味道也是很鲜美很下饭的哦！
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有抑癌、清热除火、润肠等功效；可与印度苹果、国光苹果、青苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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