| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葫子 | 克 | 73千卡 | 29千卡 | ||
| 麻花 | 克 | 1483千卡 | 524千卡 | ||
| 总量 | 533克 | 葫子炒麻花热量/卡路里1556千卡 | |||
 热量1556千卡,相当于插花819分钟消耗的热量114 | |||||
1、将葫子切成片，去掉头和尾（头和尾带有一丝苦味）。准备好麻花。
2、锅内倒入少许油，待油烧热后，将蒜末倒入。
3、倒入葫子翻炒两三分钟。
4、紧接着加入少许水翻炒一两分钟。将葫子炒软即可。
5、加入一勺盐翻炒，紧接倒入掰碎的麻花。麻花大小自定。
6、出锅，撒上葱花。
葫子的热量29千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通便、止渴除烦、利尿消肿等功效；
麻花的热量524千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钾；
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