| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 278克 | 肉末意大利面热量/卡路里637千卡 | |||
1、将意大利面煮8~10分钟。熟后用凉水过一遍,放在一旁备用。
2、先将葱炒香,放肉末炒熟,放豆瓣酱。
3、倒入少量的水煮至收汁。

4、将肉末倒入备好的意大利面上。
肉末的热量395千卡(每100克);具有补钙、解热毒、止消渴等功效;可与大蒜、木瓜、洋葱搭配;与菠菜、杏仁、明虾相克,同食可能会引起不适;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、消除水肿、有利于生长发育等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、发汗、增强食欲等功效;可与北极虾、豆豉、樱桃搭配;与杨梅、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;
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