| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 凉拌黄瓜热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡,相当于乡村舞8分钟消耗的热量270 | |||||
1、黄瓜洗干净，从中间切开。
2、用刀背轻轻将黄瓜拍扁，并切成小块。
3、用盐腌制20分钟，会出很多水，出的水倒掉。
4、干辣椒和大蒜切好放进碗中，并加入所有调料。（因为我不能吃辣，所以这里就不放辣椒啦！）
5、搅拌均匀，摆盘。
6、成品，脆嫩嫩的试试吧！
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、抗肿瘤、健脑安神等功效；可与土豆、苹果、醋搭配；与柚子、菜花、泥鳅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、提鲜、增进食欲等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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