| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 蚝油炒西兰花热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡,相当于吹小号28分钟消耗的热量150 | |||||
1、西兰花切成一朵一朵，再对半切。用水焯，捞起来。
2.准备蒜瓣，并且切薄片。
3.油下鼎，冒热气时，蒜瓣下鼎，西兰花下鼎炒，加一点水，焖一下，再下蚝油，酱油，最后用薯粉勾芡。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强免疫力、防癌等功效；可与鳕鱼、平菇、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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