| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸鱼 | 克 | 324千卡 | 161千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 602克 | 咸鱼鸡腿炖土豆热量/卡路里588千卡 | |||

1、鸡腿先用味事达酱先鲜一勺跟料酒适量腌制10分钟

2、土豆胡萝卜咸鱼干切小块备用

3、一勺酱油、一勺番茄酱、一勺蚝油,适量料酒胡椒粉。拌一起备用

4、热锅下油、煸香洋葱生姜、再倒入土豆胡萝卜咸鱼鸡腿,再倒入事先调好酱汁,加入清水淹过食材,慢慢闷炖、

5、等炖的汤汁差不多干时候下青椒,如果感觉不够咸加入适量盐收汁装盘,

6、香喷喷的出炉、完工!
咸鱼的热量161千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有清热解毒等功效;与西红柿相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、调中、补充营养等功效;可与黄瓜、醋、肥牛搭配;与樱桃番茄、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、增加食欲等功效;可与香菇、卷心菜、鲈鱼搭配;与红枣、山楂干、醋相克,同食可能会引起不适;
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