| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 188千卡 | 47千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 1145克 | 南瓜豆角炖排骨热量/卡路里1501千卡 | |||
 热量1501千卡,相当于搬东西600分钟消耗的热量150 | |||||
1、豆角择去两头的老筋，洗净掰成两段
2、南瓜清洗干净,切成小块
3、锅中放入清水和排骨,加两勺料酒烧开
4、去掉浮沫,把排骨焯熟
5、捞出来放入冷水里洗净,攥干水份备用
6、热锅入油,放入排骨翻炒两下
7、在放入豆角,南瓜
8、加两勺盐,半勺酱油
9、放清水没过豆角,搅拌均匀
10、炖40分钟至豆角软烂,剩少许汤汁即可
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、防癌治癌、解鸦片毒等功效；可与红豆、排骨、五花肉搭配；与带鱼、海鱼、木瓜相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和五脏、温补、消暑化湿等功效；可与玉米、土豆、鸡肉搭配；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补肾气、润燥等功效；可与海带、萝卜、红薯搭配；与杏仁、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
