菠萝虾的热量和减肥功效

基围虾 500克、菠萝半个

1、虾去皮洗净，去虾肠
2、虾中放少量盐、胡椒粉、料酒拌匀腌几分钟
3、菠萝切小块备用
4、锅中放油，虾放入炸制金黄色捞出
5、锅中少量油，放入番茄酱、少量白糖、盐、放适量水熬制，汤稠放菠萝、虾，翻炒至虾全部裹上酱即可

食材功效信息

基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防心肌梗死、促进消化、增强性功能等功效；可与芹菜、茄子、豆苗搭配；与鸡肉、南瓜、黄豆相克，同食可能会引起不适；

菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保健、促进食欲、美容等功效；可与猪肉、鸡肉、杨桃搭配；与鸡蛋、萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；

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