| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 红小豆 | 克 | 522千卡 | 324千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 绿豆糕热量/卡路里1766千卡 | |||

1、泡上红小豆!

2、泡上绿豆!

3、转天把绿豆搓一下,将绿豆皮挑出来,

4、泡好的红小豆加适量的水,煮烂,不停的用勺搅拌,防止糊了,加适当的糖,盐(加盐为了提高甜度)

5、就是这样,凉凉,这就是天津人说的糗豆馅!

6、加工好的绿豆加水(水和绿豆一平即可)上锅蒸半小时,凉凉,捻成泥装,

7、黄油花开,加糖,炒绿豆泥,不停翻炒,直至不粘锅,

8、就这样,凉凉!

9、加糖,盐,炒豆馅,

10、先来个红豆饼!

11、绿豆泥包上红豆馅用模子一压!

12、自己做的,就是吃着放心!
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益气、保护肾脏、通经脉等功效;可与燕麦、马齿苋、百合搭配;与冬虫夏草、狗肉、紫米相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、调味、疗疮等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、清污解毒、预防蛀牙等功效;与红豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效;
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