| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 电饭煲蛋糕热量/卡路里309千卡 | |||
1、将四个鸡蛋蛋,清分离,

2、在蛋清中滴入2~3滴醋,用打蛋器打发,

3、过程中分别加三次白糖,打发至如图的奶油状态,备用

4、然后在蛋黄中加入一勺白糖,打发,加入面粉,牛奶,搅拌均匀成糊状,如图

5、将蛋清分三次加入蛋黄糊中,翻动均匀,上下翻动,不要转圈搅拌

6、电饭锅刷一层油,加热

7、将蛋糕糊倒入,掂几下,摊平,开始启动
8、待电饭锅跳了后,等待15分钟,再次按下煮饭键,反复三次,即可

9、我尽力了,味道不错,因为是加的红枣酸奶
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与黄豆、明虾、肥牛搭配;与红薯、甲鱼 、桔子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、去酒毒、调味等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有护肾、消除疲劳、解毒等功效;可与绿豆芽、大蒜、猪骨搭配;与羊肉、小米、莼菜相克,同食可能会引起不适;
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