| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 微波炉海绵蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于烤面包40分钟消耗的热量150 | |||||
1、分离蛋清与蛋黄
2、蛋黄中加入牛奶、油、一半量的白糖，打匀
3、将面粉与泡打粉拌匀筛入蛋黄中，打匀蛋黄糊
4、蛋清中加入2滴白醋和余下白糖，打至硬性泡沫
5、将蛋清泡沫分2次加入到蛋黄糊中，上下左右拌匀
6、加热容器中刷油，倒入拌好的糊糊，微波4-5分钟，ok
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与荠菜、干辣椒、圆生菜搭配；与豆浆、鹅蛋、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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