| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 薄荷 | 克 | 39千卡 | 70千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 640克 | 薄荷韭菜饼热量/卡路里1203千卡 | |||

1、洗净韭菜和薄荷

2、把韭菜薄荷切碎

3、调面粉,加入鸡蛋,搅匀

4、加入韭菜,盐,胡椒粉,搅匀

5、平底锅加油烧热,放入面糊

6、这是成品,有韭菜的味,又有薄荷的清香,好吃的不得了。
薄荷的热量70千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有清心明目、止痒、消炎抗菌等功效;可与豆腐、鲫鱼、鸡肉搭配;与甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、润肠通便、散瘀等功效;可与海虾、墨鱼、鸡蛋搭配;与白酒、牛肉、牛排相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养阴补虚、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、防细菌感染等功效;可与玉米、西红柿、海虾搭配;与味精、雪莲果、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、温中下气、发汗等功效;
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