番茄炖牛腩的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、滋养脾胃、化痰熄风等功效；可与姜、枸杞、南瓜搭配；与板栗、鲇鱼、橄榄相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、美容、帮助消化等功效；可与菜花、芥蓝、黄鱼搭配；与土豆、胡萝卜、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、提神、预防高血压等功效；可与牛肉、小米、鸡蛋搭配；与虾、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、和胃、健脾利湿等功效；可与肥牛、黄瓜、豆角搭配；与香蕉、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、帮助消化、祛除寒气等功效；可与虾、黄豆、羊骨搭配；与猪肝、排骨、火腿相克，同食可能会引起不适；