| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 458克 | 田园杂蔬鸡丁饭热量/卡路里660千卡 | |||
1、鸡肉切丁调入?茶匙盐、生粉、料酒腌制,热锅转中火,倒入一汤匙油,倒洋葱翻炒20秒,倒胡萝卜翻炒20秒,倒鸡肉翻炒1分钟,倒玉米翻炒20秒,倒青瓜20秒,加入?茶匙盐炒匀装盘,配上米饭,营养全收了
2、我家配的蛋炒饭:隔夜米饭弄散泡在蛋液里半小时,热锅放点油倒入米饭大火翻炒至米饭表面蛋液熟了即可
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、调月经、强筋骨等功效;可与油菜、豇豆、茼蒿搭配;与芥末酱、鲤鱼、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通血脉、健脾养胃、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有增强皮肤润滑、美容护肤、防细菌感染等功效;可与生菜、西红柿、银鱼搭配;与鹅、消炎片、茶叶相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有养颜、利水消肿、美容等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效;
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