| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 929克 | 西红柿豆角面热量/卡路里1499千卡 | |||
 热量1499千卡,相当于耕种250分钟消耗的热量360 | |||||
1、西红柿1个洗净，去皮切丁。同时准备葱花适量。
2、豇豆1条洗净，切成0.5cm豆角丁
3、火腿切丁（根据个人喜好）适量
4、开锅热油，将西红柿倒入锅中翻炒成糊状，加入10毫升（很少量）水，差不多成泥状后单独装入小碗中备用
5、锅内倒少量油，加入豆角、火腿丁和葱花翻炒，待火腿丁外层较熟后向锅内加入少量水，并放入面条~
6、继续加水至水面刚没过面条，加盐，等待面条煮熟。（中途水会被烧干，可随时适量加水，以水面刚没过面条为准）
7、面条煮好后，先将面条捞出放入碗内（记得留出一小部分空间哦）再在面条表面浇上锅里剩下的豆角、火腿。最后在留出的空位淋上西红柿泥就OK啦！
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养阴补虚、益肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血压、降血脂等功效；可与三文鱼、福寿鱼、圆白菜搭配；与咸鱼、虾、土豆相克，同食可能会引起不适；
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有理中益气、调颜养身、益气生津等功效；可与蒜、冬瓜、土豆搭配；
葱花具有治疗高血压、预防感冒、预防高血压等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、肝胆病、高脂血症等功效；
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