爆炒花蛤的热量和减肥功效

花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚、滋阴生津、化痰等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与鲈鱼、芹菜、橙子相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、帮助消化、发汗透疹等功效；可与黄豆、羊肉、羊骨搭配；与黄瓜、猪肝、五花肉相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、减肥、促进消化等功效；可与圆白菜、明虾、鹌鹑搭配；与南瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、增加食欲、防癌等功效；

花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有滋养调气、降血压、润肺等功效；